Die Herausforderung:

Die immer höheren Anforderungen an eine sachgerechte Lagerung, Aufbereitung, Reinhaltung und Hygiene der Lebensmittelverarbeitung in der Gastronomie - besonders ausgeprägt im Spital- und Pflegebereich - ist heute eine grosse Herausforderung.

Die Schmocker AG hat ihr gesamtes Fabrikationsprogramm neu konzipiert und auf die zukünftigen Bedürfnisse des Marktes ausgerichtet, um diesen steigenden Anforderungen gerecht zu werden.

Die Vorteile der Schmocker-Produkte:

• Schubladen und Böden der Ober- und Unterbauten sind schalenförmig ausgearbeitet und in einem grosszügigen Radius gebogen. Damit vermeiden wir Fugen und Ritzen. Schmutz kann sich nicht festsetzen.

 

• Die Innenteile sind leicht zu demontieren und einfach in der Waschmaschine zu reinigen. Mit einem Dampfstrahlgerät können die allseitig geschlossenen und spritzwasserdichten Innenräume rationell reinigt werden.

 

• Unsere Möbel sind nach dem Einbau mit kleinem Aufwand in ihrer Funktion veränderbar. Beispiel: Flügeltüre in Schubladenstock, GN-Fach in Kombifach etc. Eine bedeutende Kostenersparnis bei Umstellungen oder Umbauten.

 

• Unsere Möbelfronten, Flügeltüren und Schubladenfronten, sind auf die Seitenwände aufgesetzt. Die dadurch entstehende einheitliche Möbelfassade lässt unnötigen Fugen keinen Platz.

 

• Alle Komponenten werden ausschliesslich aus dem rostfreien Chromnickelstahl 18/10, Werkstoff 4301, Finish 4N, hergestellt.

 

• Unser Möbelprogramm überzeugt durch eine besonders effiziente Raumnutzung.

		Die Zargen werden dem Wandverlauf angepasst und der Wandanschluss wird mit einem Zargengummi abgedichtet. Eine saubere Lösung, die für Jahre hält. Auf Wunsch kann der Aufbug in einem grosszügigen Radius gebogen werden. Eine einfache Reinigung ist gewährleistet.
		Ohne liegende Fugen und mit den offenen Ecken haben Schmutzreste in Schmocker-Schubladen keine Chance. Bei den neutralen Unterbauten und bei Kühlmöbeln sind alle Schubladen innen geschliffen (Finish 4N) und schalenförmig im Radius gebogen.
		Einfaches und effizientes Reinigen garantieren wir durch allseitig gerundete Böden und eine spritzwasserfeste Abdichtung zu den Seitenwänden.
		Schubladen- und Türdichtungen aus glatt geformtem Kunststoff können zur Reinigung mit wenigen Handgriffen demontiert resp. montiert werden. Die Abdeckleiste oben schützt gegen mechanische Beschädigungen Gehäuse und Fronten der Kühlmöbel sind mit hochwertigem PU-Schaum geschäumt. Isolationsstärke 50mm.
		Zur verbesserten Hygiene sind die Oberseiten der Möbel mit Edelstahl abgedeckt und ergeben eine allseitig geschlossene Möbelkontruktion. Türen sind doppelwandig und mit einem robusten, selbstschliessenden Scharnier ausgerüstet. Öffnungswinkel 180 Grad.